男弁

みなさんのブログなんか見てるとご飯のいろどりがとてもきれいで
見栄えがいいのが多い。なのでわっしもご飯のいろどりに挑戦してみました。

自家製浅漬けから大根葉・自家製梅干しをたたいてご飯に混ぜてみた。
もっとピンクになると思ったんだけどな～～。いろどり失敗ｗ
そして味はもっとしょっぱい方が・・・・
いやいやいかんｗｗ　塩分は控えねば　( ・_ゝ・)

以前とメニューが被ってますが、市販冷凍のクリームコロッケ
と自家製冷凍海老フライ。

前にも書いたけど自家製の時は海老なんかも調理済みではないので
すごく低温（やっと泡が出る程度）から揚げて最後は荒熱とりながら
中まで火を通すイメージで揚げてます。

今日のは最高においしく出来ました～～。
もうホント市販の冷凍フライとは別物です。コンビニなんかのフライ弁当
についてくる奴なんかも目じゃないｗ。

というわけですが週の最初に揚げですから・・今週は控えめなおかずケテーイですね。
作成時間片付け含め25分。

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