男弁

梅をつけた後のお楽しみ

赤梅酢・白梅酢

んで去年の赤梅酢。
色々つけさせてもらいました。
茗荷に生姜。

んでこれで最後です。
今までつけてた物を出して・・・
少し　薄めます。
んでこれ




























大根と新生姜です。
大根の梅酢漬け　きっとおいしくなるでしょう
新生姜・岩下の新生姜ほどうまくは漬かりませんが
辛みが生きていてこれはこれで好きです。
大根は明日には食えます。
生姜はあさって以降かな。

こんなんが梅を付けた後のお楽しみです。

あ、　いわしの梅酢煮もおいしいですよ。

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