男弁

なんか時間の無い時の定番と化した揚げ物。
クリームコロッケはこれで最後です。

もうちょっと量が少なくてもいいですね。
使い切るまで1ヵ月くらいかかりましたよ。

クリームコロッケ
手製エビフリャー
ありあわせの野菜
減塩漬物
梅生姜
実家から貰った蕗味噌

実家の蕗味噌は子供の頃から好きでした。
お茶づけにして食うのが一等好きです。

でも山菜物は何でも好きです。


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ほとんど変化ないですね。
塩を返して待ちます。
去年に比べても塩の上りが悪いです。

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二日分の男弁です。
更新が落ちてきましたｗ
がんばります。
初日はベーコンチーズ卵焼き。
中にくるんでないのでオムレツではなく卵焼きです。
豚肉ショウガ焼き風（自家製冷凍品）
ちょっと野菜に付け合わせに自家製漬物。
枝豆ご飯。





























二日目
一口チキンステーキ　トマトソース
市販のシュウマイ
色取り野菜に菜っ葉の漬物
その他漬物です。

明らかに昼食の量は減って（外食より）るのに体重落ちません。
今日、我が社の女性に　「〇〇さん　おなか　ずいぶん立派になりましたね～～」
とのコメント頂きました。

酒　控えて　マジでダイエットします。　m( __ __ )m

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つけて一日目です。小梅はだいぶ塩が上がりました。
大梅はまだまだですね。

～～2日です。




























二日目です。
小梅はかぶるくらいに塩が上がりました。
順調です。
大梅は塩の上りが悪いです。
追熟足らずだったか～～。
でも７分ほど上がってきました。
ただ、塩を返したとき若干　ビンの中の温度が高かったような気がします。
かびない様に気をつけなければ・・・・・

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はい　やっときました生姜の炊き込みご飯の弁当です。
おかずは市販のクリームコロッケに下ごしらえしといた海老フライ。
ちょこっと生野菜に　自家製梅酢茗荷です。

生姜ご飯　以外といけます　( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
クリームコロッケなんですけど、わっちコロッケ系　作るの苦手。
特にクリームは自分ではうまくできた事ない。
本見て作ってもあんまり。。。
でも好きなのでつい買っちゃいます。
ホワイトクリームは得意分野なのになぜだろぉ。

エビはふつーにうまい　 ( ﾟДﾟ)ｸﾞﾗｯﾁｪ

飾りで庭に生えた大葉を。

梅茗荷も名脇役です。

今年はシソ梅干しの予定がないので赤梅酢ができない。
赤梅酢のためだけに１㎏漬けようかな～

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